"im Sommerzeit von Juni - September haben wir  Churrasco Rodizio nur mit    Reservierung ab 20 Personen"

Wir heissen Sie herzlich in unserer einzigartigen "Churrascaria" willkommen. Lassen Sie sich von einem Stück Südamerika im Herzen Erlangens überraschen.

Das Konzept der Churrascaria stammt aus Brasilien und, wie der Name erahnen lässt, dreht sich bei uns im wahrsten Sinne des Wortes alles um Fleisch.

Fleischrestaurants gibt es gewiss auch andere. Eine echte Churrascaria nach brasilianischem Vorbild ist in Erlangen jedoch einmalig.
In der Churrascaria Malibu werden grosse Fleischstücke an langen Spiessen an einem Grill gebraten.

Insgesamt 5 verschiedene Fleischspezialitäten (Rind, Schwein, Lamm, Huhn, bras. Würst) – die Herkunftsländer sind vorwiegend Brasilien und Argentinien – werden an den langen Spiessen fachmännisch zubereitet.
Sogenannte Churrasqueiros, allesamt Spezialisten aus Brasilien, drehen im Verlaufe des Abends ihre Runden und schneiden Ihnen auf Wunsch die Fleischportionen, welche Sie haben möchten, direkt in den Teller. Die Churrasqueiros sind mit grossen, äusserst scharfen Messer ausgerüstet - ein Spektakel für sich.

Weil die Churrasqueiros mit den verschiedenen Spiessen immer wieder eine Runde drehen, bezeichnet man diese Art Restauranttyp in Brasilien auch als "Rodizio" (kommt von "rodar" = drehen). Daher der Begriff des Rodizios = dreht die Runde.

Mit einem kleinen Holzklotz geben Sie den Churrasqueiros dezent ein Zeichen - rot bedeutet "Nein danke", grün bedeutet "Bitte servieren", ob Sie lieber etwas warten möchten oder ob Sie noch hungrig sind.

Das Ganze wird à discrétion serviert und zwar zum Einheitspreis von 22,80 Euro pro Person. Inbegriffen sind zudem ein grosszügiges Salatbuffet mit verschiedenen frischen tropischen Köstlichkeiten sowie die typischen Beilagen wie brasilianische schwarze Bohnen, fritierte Bananen, gebratener Maniok, Gemüsereis, Pommes Frites, Maniok-Mehl (wird anstelle von Sauce häufig zu Fleisch gegessen) und eine feine Vinaigrette*.

Für VegetarierInnen bereiten wir gerne spezielle Menüs vor.

Wir hoffen, dass Sie nach diesem Gaumenschmaus noch Platz finden für die köstlichen brasilianischen Dessert-Variationen, welche Ihnen auf unserem Dessert Karte präsentiert werden (nicht im Preis inbegriffen).

Bei uns können Sie sich Zeit nehmen, um das Essen sowie das gemütliche Zusammensein mit Freunden und Bekannten aus vollen Zügen zu geniessen. Sie bleiben und essen so lange, wie Sie möchten. Langweilig wird es Ihnen bestimmt nicht; dafür sorgen unsere heissen brasilianischen Rhythmen, Sambashows** und die unvergesslichen tropischen Drinks.

Das Ambiente ist südamerikanisch, sowie elegant und rustikal zugleich. Eben ganz speziell und zum sich Verwöhnen lassen!

 

* Änderungen der Preise sowie Art der Beilagen bleiben vorbehalten
** Live Musik an Wochen-Enden, Shows nach Showplan bzw. zu speziellen Anlässen

Ihr Anlass im Malibu

Ob für Firmenanlässe, Weihnachtsessen, Geburtstage, Hochzeiten, Konfirmationen, Polterabende usw.: Unser Restaurant eignet sich ausgezeichnet für Anlässe jeglicher Grösse. Die rund 80 Sitzplätze befinden sich alle auf einer Ebene.

Wir können Ihnen versichern, dass Sie Ihrer Familie, Ihren MitarbeiterInnen, FreundInnen und KollegInnen mit einer Einladung in unser Lokal eine ganz spezielle und unvergessliche Freude bereiten. Tausende von Gruppen haben in der Vergangenheit unsere Gastfreundschaft erlebt und genossen.

Gerne stellen wir Ihnen Arrangements zusammen, welche auf Ihren persönlichen Anlass zugeschnitten sind.

 

Ihr Malibu Team